Vücuttaki protein değeri kaç olmalı? Sağlıklı bir insanın toplam protein değeri genelde 6.3-7’dir. Gerçek protein nedir? Gerçek protein içeriğini belirlemenin yolu, proteini oluşturan her amino asidin içeriğinin tam bir analizini yapmak ve bunları bir araya getirmektir. Bu, gerçek protein içeriğidir.17 Temmuz 2021Gerçek protein içeriğini belirlemenin yolu, proteini oluşturan her amino asidin içeriğinin tam bir analizini yapmak ve bunları bir araya getirmektir. Bu, gerçek protein içeriğidir. Proteinlerin biyolojik değeri nedir? Proteinin biyolojik değeri (BD), vücutta tutulan azotun emilen azota oranıdır. Yumurta proteininin biyolojik değeri 100’dür. Başka bir deyişle, emilen yumurta proteininin tamamı organizmada tutulmuştur. Total protein kaç olursa tehlikeli? Bazı hastalıklarda…
Yorum Bırak