Pelte hangi yöreye aittir? Pelte – Aksaray unu tavaya eklenir, kısık ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur ve rengi değişmeye başlayınca ateş kapatılıp soğumaya bırakılır. Tencereye su ve pekmez dökülür, soğutulmuş un eklenir ve karıştırılır. Jöle 3-4 dakika kaynayınca tencere ocaktan alınarak tabağa dökülür. Pelvize tatlısı hangi yöreye ait? Aydın’ın yöresel lezzetlerinden biri olan “Pelvize Tatlısı” hem pratik hem de besleyici bir tatlı olarak sofralarımızı süslüyor. Zerde tatlısı hangi yöreye ait? Zerde, İstanbul, Gaziantep, Balıkesir, Konya, Şanlıurfa, Tekirdağ, Edirne ve Karaman yörelerine ait geleneksel bir Türk mutfağı tatlısıdır. Pirincin suyla kaynatılması ve içine kızılcık şekeri (lohusa şekeri) ve karanfil eklenmesiyle hazırlanır. Safranla…
Yorum Bırak